8% alc.vol, pur malt.
Bière régionale de type spéciale, ambrée claire.
Ingrédients: 2 types de malt, houblon, levure, eau, sucre cristallisé blanc.
Origine du nom: Antoine Joseph Moneuse, chef des chauffeurs du Nord. Bandit qui dépouillait ses victimes après avoir mis leurs pieds au feu afin de connaître l'endroit où se cachait l'argent. Mme M R Pourtois est une descendante.